2024.07.04
Successo all’avanguardia: il salto tecnologico e green delle Cantine Polvanera
La sfida Polvanera voleva avviare un progetto ambizioso incentrato sulla transizione verso la tecnologia green. L’obiettivo era sviluppare la cantina, migliorare la sua impronta ambientale e far conoscere il vino del territorio, il Primitivo, e altri vitigni autoctoni: con questo passaggio al green, lo staff di Polvanera puntava dunque a elevare la propria attività dando […]
